Chocolatière Louis XVIII et son manchon en bois

Chocolatière Louis XVIII et son manchon en bois Chocolatière Louis XVIII et son manchon en bois

Présentation du produit : Chocolatière Louis XVIII et s...

Cettechocolatièreest la réplique de celles qui ontété introduites en France auXVIIIème siècle, sous le règne de Louis Philippe. Inspirée des pots de terre ventrus des Aztèques, elle s'est transformée en objet de luxe alors que s'ennoblissait le breuvage de cacao. Les métaux précieux et la porcelaine ont remplacé les métaux communs. Son manche situé en haut est couramment appelé moussoir". Traditionnellement en bois, il permet de faire mousser le chocolat et de mélanger le tout simultanément, pour un ensemble homogène. Les Comptoirs Richard ont sélectionné cette chocolatière en porcelaine, que la célèbre manufacture française Pillivuyt fabrique encore en perpétuant la tradition."
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