Cantuccini des Comptoirs Richard - Comptoirs Richard

Cantuccini des Comptoirs Richard Cantuccini des Comptoirs Richard

Publiée le : 27/02/2020
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Description : Cantuccini des Comptoirs ...

Un biscuit développé selon une recette traditionnelle qui veut que le Cantuccini cuise 2 fois. La pâte est préparée au pétrin, puis sont intégrées des amandes entières de grande qualité, de façon à former des « boudins » de pâte qui cuisent lentement au four rotatif. Les biscuits sont ensuite détaillés pour obtenir le traditionnel Cantuccini. Le fameux « croquant » est obtenu après la deuxième cuisson, et est particulièrement apprécié en accompagnement d’un bon café. La combinaison de nos bonnes pratiques de fabrication et d’un emballage de qualité nous permet de garantir la conservation de nos Cantuccini pendant 12 mois.

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Lieu de Fabrication : 45 Rue de Bretagne, 75003 Paris, France

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